Hohenthanner Grün Hopfen

Das Grün Hopfen von der Hohenthanner Schlossbrauerei aus Hohenthann...

Die Hohenthanner Schlossbrauerei braut einmal im Jahr ein Grünhopfen-Pils nach überlieferter Brautradition. Das Craft-Bier aus unserer niederbayerischen Traditionsbrauerei wird gleich nach der Hopfenernte aus frischen Hopfendolden gebraut. Dabei verwenden wir eine besondere Hopfensorte, die Ursorte Hallertauer Mittelfrüh. Während der Brau- und Reifephase werden insgesamt vier Hopfengaben beigefügt. Drei während des Brauvorgangs und eine während der Lagerung. Das verleiht unserem Grünhopfen-Pils die ganz besondere Hopfennote.

• Naturbelassenes Kellerpils mit Grünhopfen gebraut
• Helles Gerstenmalz nach Pilsner Art verleiht die hellgelbe Farbe und den schlanken Körper
• Klassische kalte Gärung mit untergäriger Hefe
• Doppelt gehopft mit frischem Doldenhopfen (Hallertauer Mittelfrüh und Tradition) sowie einer zweiten Kalthopfung im Keller mit Mandarina Bavaria (33 Bittereinheiten).
  Hopfen-Landwirt: Fam. Weingart; Gmd. Hohenthann