Hohenthanner Polar Sommer

Das Polar Sommer von der Hohenthanner Schlossbrauerei aus Hohenthann...

Ein sommerlich erfrischendes Kellerbier aus der Hohenthanner Schlossbrauerei. Die aussergewöhnliche Hopfensorte Polaris verleiht unserem unfiltrierten Kellerbier eine ganz besondere Frische und eine Geschmacksnote nach „Gletschereisbonbons“.
Während der Sud gekocht wird, erfolgt eine späte Hopfengabe mit Polaris, danach die zweite Hopfung als Kalthopfung im Lagerkeller. Genau das richtige Bier für den Sommer.

• Naturbelassenes, untergäriges Kellerbier
• Helles Gerstenmalz nach Pilsner Art verleiht die hellgelbe Farbe und den schlanken Körper
• Klassische kalte Gärung mit untergäriger Hefe Fruchtaroma nach reifen Bananen entstehen und sorgt für eine prickelnde Erfrischung
• Eine späte Hopfengabe am Ende der Kochung, sowie eine zweite Kalthopfung im Lagerkeller mit der Sorte Polaris verleihen dem Bier eine erfrischende Note, ähnlich dem „Gletschereisbonbon“