Trebermüsli

Das regionale Trebermüsli aus Teugn...

sorgt für den nachhaltig gesunden Start in den Tag mit den hochwertigen Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien des Side-Produkts der Bierherstellung – Treber. Durch das geröstete und aromatische Müsli wird jedes Standard-Müsli sofort aufgewertet und gleichzeitig die tägliche Ballaststoffzufuhr deutlich erhöht.

Der Treber entsteht als Nebenprodukt während des Brauprozesses. Nach dem Maischen werden im Läuterbottich
die festen von den flüssigen Bestandteilen getrennt. 
Übrig bleibt hier der sogenannte Treber, 
der viele wertvolle Inhaltsstoffe aufweist.
Natürlich Alkoholfrei!

Die Idee für das Trebermüsli kam von der Familie Englbrecht. Sie betreiben eine Praxis für Ernährungstherapie in Bad Abbach (Dünzling). Sie wollten für den Praxisalltag Ihrer Patienten ein Müsli entwerfen, das Ihnen nicht nur wichtige Nährstoffe liefert, sondern auch schmeckt. Genau das war nämlich oft das Problem - der Geschmack. Sie wollten kein „Hasen- oder Vogelfutter“ mehr essen. Tim Englbrecht ist Ernährungswissenschaftler und machte seinen Abschluss in Freising. Er belegte viele Grundlagenkurse mit den Braustudenten und so kam er schlussendlich darauf für sein Müsli den Biertreber zu verwenden, der eigentlich bislang größtenteils an Tiere verfüttert wird. Der Treber enthält nämlich sehr viele Ballaststoffe und viele essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Durch die Küchen-Expertise von Michaela Englbrecht, die ein spezielles Röstverfahren für das Müsli entwickelt hat, ist unser Trebermüsli ebenso einzigartig im Geschmack und wertet jedes normale Standardmüsli sofort auf.

Das Müsli soll auch nicht pur verzehrt werden, sondern lediglich das normale Müsli ergänzen bzw. mit wenigen Esslöffel zusammen mit einem Naturjoghurt verzehrt werden.