Produkte von Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH

Die zweitgrößte Privatbrauerei in München ist der Giesinger Bräu in Giesing. Vorgänger war das Bierlaboratorium.

Die heutige Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft mbH entstand in einer Garage, die der Geschäftsführer Steffen Marx und der damalige Braumeister in Untergiesing betrieb. Dort wurde die erste Brauereiausstattung in einer leeren Doppelgarage in der Birkenau 5 aufgebaut. Es gab zunächst Kreationen, wie Frucht- und Gewürzbiere. Die steigende Nachfrage führte dazu, dass auch klassische Biere wie Helles und Weißbier angeboten wird.