Augustiner Edelstoff

Der Augustiner Edelstoff des Augustiner-Bräu ist ein helles Exportbier. Weich, spritzig und frisch zugleich, aus edelsten Rohstoffen gebraut. Das Spitzenergebnis altbayerischer Braukunst - ein Hochgenuss für jeden Bierkenner.

1328 begannen die Augustinermönche mit dem Bierbrauen in ihrem Augustinerkloster nahe dem Dom zu München. Fast 500 Jahre lang brauten die Ordensbrüder ihr Augustiner Bier direkt im Kloster und verkauften es in der Klosterschenke. 1803 übernahm der Staat im Zuge der Säkularisation das Augustinerkloster und die Brauerei wurde privatisiert. Der Freisinger Brauer Anton Wagner übernahm 1829 den Betrieb, der seitdem als bürgerliche Privatbrauerei besteht. Sein Sohn Josef Wagner ließ am damaligen Rande der Stadt in der Landsberger Straße eine moderne Braustätte errichten, in der seit 1884 und bis heute jeder Tropfen des Augustiner Bieres gebraut wird.

Bei der Auswahl der Lieferanten und bei der Beschaffung achtet Augustiner auf Regionalität. Sie schließen langfristige Direktverträge mit den regionalen Gersten- und Hopfenbauern ab. So unterstützen sie die Landwirte in der Region und stellen sicher, dass durch den Transport der Rohstoffe möglichst geringe CO2-Emissionen entstehen.

• Brautradition seit 1328
• Traditionelle, familiengeführte Brauerei
• Hochwertige Rohstoffe