Klosterbrauerei Mallersdorf Zoigl

Klosterbrauerei Mallersdorf Zoigl
19,99 € *
Inhalt: 0.5 Liter

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  • SW10210
  • 9780201379808
20 x 0,5 L
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Produktinfos

Das Zoigl Bier der Klosterbrauerei Mallersdorf, gebraut von Braumeisterin Schwester Doris in der letzten Klosterbrauerei Deutschlands.

"Einmal pro Woche wird gebraut, zwei Sud √† 38 Hektoliter", erkl√§rt Schwester Doris. Sie und zwei Angestellte halten den Laden am Laufen, sie brauen, sie f√ľllen das Getr√§nk ohne Pasteurisierung ab und sie verkaufen. Eine Seltenheit. Die Rohstoffe kommen aus der Region. Die Gerste bauen die "Armen Franziskanerinnen" in der eigenen Landwirtschaft an, der Hopfen kommt aus der Hallertau, aus einem Betrieb, den Schwester Doris nat√ľrlich kennt. Das Wasser kommt aus der √∂ffentlichen Wasserversorgung des Ortes Mallersdorf-Pfaffenberg.

  • Echte Handwerkskunst aus dem Kloster Mallersdorf-Pfaffenberg
  • Regionale Rohstoffe aus teils eigenem Anbau
  • Hoher N√§hrstoffgehalt da ohne Pasteurisierung

 

Inverkehrbringer

Klosterbrauerei Mallersdorf, Klosterberg 1, 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg