Hofbrennerei Dachs Himbeergeist

Fruchtig und samtweich – dieser erlesene Himbeergeist wird aus handverlesenen Himbeeren aus dem eigenen Garten hergestellt. Sein unverwechselbarer Geschmack fängt die Essenz des Sommers ein und verführt mit einer intensiven Fruchtnote. Genießen Sie diesen edlen Tropfen pur, als Begleiter zu Desserts oder als besondere Zutat für feine Cocktails. Ein Muss für Liebhaber echter Fruchtgeister.

Die Familie Dachs – genauer gesagt Veronika und Florian betreiben eine Hofbrennerei in Birnbach, ein kleines Dorf bei Schierling in der Oberpfalz. Sie stellen in zweiter Generation verschiedene Spirituosen und Säfte von Obst und Früchten aus eigenem Anbau her. Das Brennen ist zur Familientradition geworden, die nun seit über 20 Jahren besteht.

Vronis Eltern haben damals die Brennerei aufgebaut und den ehemaligen Kälberstall umgebaut. Sie übergaben ihnen dieses Handwerk. Sie wollen nun die Tradition erhalten und führen die Brennerei mit viel Herz und Liebe zum Produkt weiter. Sie versuchen mit viel Leidenschaft das intensive, natürliche Aroma aus den Früchten heraus zu holen. Und das schmeckt man!

Mit neuen Ideen und Produkten wird so ein Stück Heimat an den Kunden gebracht.

• 40.% Vol.
• 100% Handarbeit und Eigenanbau
• Ohne Zusatz von künstlichen Zusätzen und Aromen