Neumarkter Lammsbräu Weiße Alkoholfrei - BIO

Die alkoholfreie Bio-Weiße von Neumarkter Lammsbräu, ist ein obergäriges, alkoholfreies Weißbier mit intensivem Duft und malzig fruchtigem Charakter. Das Biobier ist isotonisch, vitaminhaltig und kalorienreduziert. Eine goldgelbe, obergärig gebraute Weiße mit typischer Hefetrübung und dem feinporigen, weißen Schaum.

Der frische Naturdoldenhopfen, der von den Hersbrucker Hopfenbauern 100 % ökologisch angebaut wird, verleiht dem Bier seine herbe Note. Eine Besonderheit, die die Neumarkter Lammsbräu von fast allen anderen Brauereien in Deutschland unterscheidet: Bei Lammsbräu wird dieser kostbare Rohstoff noch als ganze Dolde verwendet – nicht in Form von Hopfenextrakt oder Hopfenpellets. Der Hopfen sorgt beim Bier übrigens auch für eine schöne Schaumkrone und eine längere Haltbarkeit. Lammsbräu verwendet seit Jahrzehnten ausschließlich ganze Hopfendolden aus ökologischem Anbau. Die Brauerei war der erste Abnehmer von Hopfenbauer Franz Friedrich aus Lilling. Er ist heute mit 30 Hektar einer der größten Bio-Hopfenbauern. 

Eine Besonderheit für BioBier-Freunde befindet sich mitten auf dem Brauerei-Gelände: Die hauseigene Mälzerei. Hoch ragt sie über Neumarkt auf. Und regelmäßig duftet es in dem Teil der Stadt aromatisch nach geröstetem Malz. Nur wenige Brauereien leisten sich noch diesen „Luxus“. Für Lammsbräu jedoch ist die eigene Mälzerei die Garantie dafür, dass sie die wertvollen Rohstoffe zu keinem Zeitpunkt aus der Hand geben müssen. Die Bio-Bauern liefern nach der Ernte ihr Getreide direkt bei an die Brauerei. Von diesem Moment an übernehmen die Brauer und Mälzer, die mit großer Handwerkskunst das ihre zur herausragenden Qualität der Spezialitäten beitragen.

• Malzig fruchtig
• Ideal zu Brotzzeiten und leichter Kost
• Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau