Schierlinger Pils

Das Pils der Spezial-Brauerei aus Schierling, erlesene Hopfensorten, Pilsener Braumalz und reines Quellwasser schenken dem Schierlinger Pils seinen edlen Geschmack.

Als erste bayerische Brauerei hat sich die Schierlinger Brauerei auf das Brauen von Pils spezialisiert. Seit 1578 sind weitere Bier-Spezialitäten dazu gekommen, auf die man mächtig stolz ist. Rohstoffe werden vorzugsweiße aus der Region bezogen und schonend von meisterlicher Hand verarbeitet.

Am 1. Mai 1834 kam die Brauerei in den Besitz des Fürstenhauses von Thurn und Taxis. Neben einer unaufhaltsamen Steigerung des Bierausstoßes wurde das Brauhaus kontinuierlich ausgebaut und modernisiert. Auch die Konzentrationsbestrebungen im Brauereiwesen des fürstlichen Hauses richteten sich auf Schierling: Gegen Ende der 1920er Jahre, während der Weltwirtschaftskrise, betrieb Thurn und Taxis von ursprünglich 52 fürstlichen Brauereien nur noch die Brauerei in Schierling weiter. Bald schon ebnete das Fürstenhaus den Weg zur heutigen Spezial-Brauerei: In Schierling braute man als erste Brauerei in Bayern die Sorte Pilsener – das „Taxis Pilsener“. In den 80er Jahren avancierte die Brauerei zum „Spezialitätenbrauhaus“, das „Weizen frisch vom Fass“ und das „Schierlinger Roggen“ wurden in dieser Zeit geboren.

• Das Pils aus dem ersten Brauhaus Bayerns, in dem nach Pilsener Brauart gebraut wurde.
• Im Geschmack feinherb und leicht malzig
• Brautradition seit mehr als 440 Jahren