Pamer's India Parchment

Der India Parchment, dieser kräftige Espresso ist der Wachmacher in unserem Sortiment. Er besteht zu 100% aus gewaschenem Robusta. Durch die Langzeitröstung und die Aufbereitungsmethode hat dieser Robusta eine weiche und glatte Textur. Sein Geschmack nach Nuss-Nougat und die feste Crema erzeugen ein cremiges und intensives Mundgefühl. Die Farm Elk Hill Estate wurde mit der inlandischen Auszeichnung "Flavour of India" prämiert.

Auch dieser Kaffee stammt exklusiv aus der Kaffeerösterei Pamer aus Rottenburg. Für Matthias Pamer verbindet Kaffee Leidenschaft, Faszination und Hochgenuss und erklärt dazu:

"Die unterschiedlichen Kaffeesorten aus aller Welt werden sortenrein in einem traditionellen Trommelröster geröstet. Ich gebe dem Kaffee die Zeit, die er für die optimale Veredelung benötigt. Nur so entfaltet der Kaffee sein gesamtes Bukett an Aromen. Im Gegensatz zur Röstindustrie wird bei mir das traditionelle Rösthandwerk großgeschrieben.
Ich verwende ausschließlich hochqualitative Rohbohnen, um ein perfektes Kaffeeergebnis zu erzeugen und den Kunden ein einmaliges Kaffeeerlebnis zu garantieren."

Und nun...
 
“Nehmen Sie sich die Auszeit.
Genießen Sie die Ruhe mit einer Tasse meines aromatischen Kaffees.
Lernen Sie die komplexen Aromen kennen und überzeugen Sie sich vom Rösthandwerk.“